การทำเห็ดฟางในตระกร้า

                                                               การเตรียมอุปกรณ์

                                                                
เชื้อเห็ดฟาง

 ก้อนเห็ดเก่า

 แป้งมัน
 

 หั่นผักตบชวาให้เป็นชิ้นเล็กๆ คุกเชื้อให้เข้ากับแป้งมัน โดยเชื้อ1ก้อนใช้แป้ง4ช้อนกาแฟ

  เทขี้เลื่อยเก่า 1 ตาตระกร้า

โรยผักตบล้อมรอบ

 โรยเชื้อเห็ดฟางให้ติดกับตาตระกร้า

 ใส่ขี้เลื่อยเก่าทำให้ครบ 3ชั้น

 เสร็จแล้ว 1 ตระกร้า

 จัดเรียงให้เรียบร้อย

 คลุมด้วยพลาสติก

 9-10 วันเห็ดก็เริ่มออก

 ่